在咱们的生存中各人身材的康健离不开种种食品的摄入，那末对付种种的蔬菜可以有用地增补咱们身材的维生素。本日小编就为各人细致的来先容一下，上汤白菜的具体做法，这道菜做法简朴然而养分富厚给我的身材保健也会有作用的，以是各人赶紧来相识一下吧！

质料:

白菜心，清鸡汤

制作:

1、白菜心刨开，修整一下行状就ok了，重要是雅观。

2.然后烧开一锅水，把白菜放到内里焯一下，重要是看到颜上汤白菜其他系列(17张)色转青，就可以拿起来，然后放到凉水盆里浸凉。

3.然后放凉的菜心拿出来，撒上些盐，放到鸡汤的碗里，这里已经把鸡汤的味道轻微调的浓了些，重要是怕待会味道会淡，然后放到锅里隔水蒸，大概是3分钟摆布。

4.蒸好后，将菜夹出，摆好盘，然后将剩下的鸡汤再度烧开，然后在淋到白菜上。（书内里这个行动是重复2次，嫌贫苦，就做了从一次）

5.这个时间要是要摆盘的话，就切了些辣椒圈，放到上面，然后再淋一些热的鸡汤再上面，出来吃会有些辣辣的味道，无非不会很浓的，由于只是淋的，不是蒸出来的。

6.末了剩下的鸡汤，可以拿来滚紫菜鸡蛋汤。

先容各人如今已经学会了上汤白菜的具体做法了吗？掌握了这道菜的做法，要是你对比喜好吃就赶紧回家，根据方法去实验一下吧！