在我国的北方地区很少的吃过椰子，然而在南边倒是妇孺皆知各人都无比喜好的一种食品，椰子煲鸡汤有很高的营养价值并且味道非常的浓香。椰子煲鸡汤的做法也是无比的简朴容易操纵的，椰子煲鸡汤对付康健有许多的效用，下文中咱们会带给您学习一下家庭的制作方法，盼望可以资助您。

椰子煲鸡汤所必要筹备的食材也是无比的常见的，必要椰子两颗，奇怪的鸡肉约莫250克就可以了，为了越发的康健鲜味，还必要放入一定量的红枣以及一些可以对付肾脏康健有资助的枸杞子。

椰子煲鸡的做法:

1.椰子两个挑老的.先用螺丝批把上面的三个小孔开大倒出椰汁,再把椰子用铁锤敲裂.把肉掏出削去内皮,洗净.

2.鸡半只以及瘦肉半斤.加之椰子水以及适量的水以及党参枸杞,红枣椰肉一块儿煲成靓汤.瘦肉要水开后再下啊.

　　椰子的药用价值

以果肉汁以及果壳入药。果实成熟时收罗，随时取肉汁及果壳供用。

椰子性味甘，平。

功效与主治

果肉汁补虚，生津，利尿，杀虫，用于心脏病水肿，口干烦渴，姜片虫;果壳祛风，利湿，止痒，外用治体癣，脚癣。

椰子的食用方法：

用法与用量

椰汁或者椰肉适量;外用椰壳放炉上烧，用碗笼罩网络其蒸气，冷凝得馏油，加30%酒精混淆后涂患处。

备注：生长9个月的椰子，曾经取汁试用于临床，紧迫时作为静脉输液的代用品。

中药化学成分

椰子含油35%～45%。油中含游离脂肪酸20%、羊油酸(caproicacid)2%、棕榈酸almiticacid)、羊脂酸(caprylicacid)9%、羊蜡酸(capricacid)、油酸(oleicacid)2%、月桂酸(lauricacid);还含豆甾三烯醇(stignastatrienol)、豆甾醇(stig-masterol)、岩藻甾醇(fucosterol)、α-菠菜甾醇(α-spinasterol)及甾醇(sterol)。

碳水化合物约15%，重要有水苏糖(stachyose)、蔗糖(sucrose)、葡萄糖(glucose)。蛋白质不到5%，此中囊括清卵白(albumin)、球蛋白(globulin)、醇溶卵白(proamine)等。含维生素B1173μg%、B5103μg%、B2微量、α-生养酚(α-toco-pherol)700μg%、γ-生养酚γ-tocopherol)250μg%。维生素C的含量以未成熟果中较高。果核含甘露聚糖(mannan

椰子的药用价值可以治体癣、脚癣，在一些环境下还可以用于临床症状上，无非，各人要准确的食用椰子才可以或许起到这些疗效，给身材提供更多的养分。

通过上面的先容，朋侪们可以发明椰子煲鸡汤只必要简朴的几步就可以完成。椰子煲鸡汤可以给朋侪们带来很不错的益气补血的结果，对付美容养颜都有无比明显的效用，必要在烹调的时间把全部的食材都放完整，鲜味又可以得到康健的享受。