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中医以为啤酒性凉，因而适宜容易便秘、口渴的热性体质的人喝，也是炎天解暑的佳品。无非，因为含有大量糖分，多饮易发胖。

康健饮用量：成年男性一次不要凌驾750毫升，女性则不要凌驾450毫升。

最佳搭配：坚果以及大豆。坚果中的脂肪以及纤维会缓解酒精吸取速率。大豆则能有用缓解啤酒肚的产生。

最禁忌：喝啤酒时，最佳不要以及海鲜、暖锅汤等搭配，不然会致使人体血液中尿酸增添，容易形成结石或者诱发痛风。此外啤酒自身就属凉性，要是再以及黄瓜、苦瓜等凉性食品搭配，容易引起腹泻。

烹饪妙用：最适宜做汤菜以及炖菜，譬如啤酒鸭、啤酒牛肉等，分外增香增鲜。做暖锅时，在汤料中加啤酒，涮的肉会越发滑嫩。