梭子蟹和柿子 由果蔬网提供, 吃螃蟹时不应同时饮茶。茶水会冲淡胃液，而胃液有杀菌作用，能杀死螃蟹携带的细菌。茶水中鞣酸含量较高，鞣酸以及蟹肉里的蛋白质会孕育发生鞣酸卵白，更难消化，大概致使吐逆、腹痛、腹泻等症状。

2、螃蟹以及柿子相克。因为螃蟹以及柿子同属于一个季候的产品，故同时吃的几率对比高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸雷同，吃事后的症状也同茶水。二者同吃仅为消化不良，并不会中毒。

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食用螃蟹的禁忌：

1、死蟹、隔夜蟹应抛弃。螃蟹有高含量的蛋白质，死蟹及隔夜蟹中的蛋白质会分解成组胺而致使过敏反应，即上吐下泻或者起包瘙痒乃至水肿。

2、不吃四“部件”。螃蟹的体表、腮部以及胃肠道占满了细菌、病毒乃至寄生虫等致病物。因而吃蟹时必需除尽蟹腮、蟹肠、蟹心(俗称六角板)以及蟹胃(即三角形的骨质小包，内有泥沙)。尤为是醉蟹，这些致病物照旧活的，更不克不及吃。