咖喱鸡的做法 由果蔬网提供, 洋葱、胡萝卜、洋芋、葱

b：咖喱粉、椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片、生粉、酱油、白胡椒粉、浓汤宝鸡汤

做法

1、鸡肉切小块，洋葱切小块，洋芋胡萝卜去皮切小块，葱切葱花

2、腌鸡肉：放生粉、咖喱粉、一点点酱油，拌匀

3、锅中放适量油，将洋葱放入小火炒出甜味，用小火哈，要的是洋葱的甜味儿

4、放入胡萝卜、洋芋拌炒

5、少量浓汤宝兑净水后倒入，放入咖喱粉，适量，大火煮开，转小火煮至洋芋胡萝卜7-8成熟，汤汁剩一半的模样，盛出待用

6、炒鸡肉，将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色

7、参加洋芋胡萝卜，放椰子汁少量(酸奶也可以)

8、放花生酱

9、放芝士片，连续用小火煮，煮至汤汁稠腻，出锅前放入葱花，还可以加少量白胡椒粉

小窍门

1、别以为放椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片难以想象好，会碰撞出鲜味的，无非量都别放多了，貌似叫乳化结果，可以让汤汁更浓稠的觉得~

2、腌制鸡肉的时间，别忘了放些咖喱粉，更有味儿哈~

3、洋葱肯定要用小火逐步炒，而不是用大火爆香，咱们要的是它的甜味儿。

4、浓汤宝没的话也不要紧，直接用净水便可

通过以上先容，对于咖喱鸡的做法也是有着很好的相识，因而对于如许好菜制作，都是可以选择以上方法，然而要细致的是，对于它制作历程中，对于火候掌握是很症结，尤为是对于时常不下厨的人，更是要细致这点。