许昌的特色小吃 由果蔬网提供, 禹州十三碗以及青年湖大闸蟹等，这些小吃都是本地对比着名的，游客到许昌食用对比多的，各人没关系去实验一下本地的美食。

禹州十三碗

禹州十三碗是一道色香味俱全的传统名肴，属于豫菜系。不错这道美食就在许昌。属于地地道道的田舍菜肴，主料为大肉、豆腐，辅料为焖子、粉条，取材仅限于家养的经年肥猪、自家磨制的豆腐、自家加工的粉条等，已有数百年汗青，经历代乡厨精益求精，终于造诣了现在的特色十三碗。我对比喜好这个菜，缘故原由便是不消老看菜单选菜，荤素搭配很恰当，省心好吃。

石象豆腐

石象豆腐是河南省许昌市长葛市石象乡的特产。石象乡出产的豆腐"质地细嫩、弹性好、有光芒、后味香"，深受宽大消费者的信任，"石象豆腐"的隽誉因而外扬。豆腐代价不贵，养分有康健，正所谓：吃肉不如吃豆腐，又省钱来又滋补。

青年湖大闸蟹

尽管不如阳澄湖大闸蟹着名，青年湖大闸蟹作为河南省许昌市鄢陵县南坞乡的特产，尽管不是许昌市的，然而提起青年湖大闸蟹，在鄢陵县周边县市，晓得的人不在少数，专门为大闸蟹举行大闸蟹节日，味道那天然是杠杠的。

许昌烩面

许昌烩面博采众长，形成了本身的奇特作风。面筋道，汤鲜浓，味道鲜美，入味深，回味香，另有肯定的滋补作用。

马武清真胡辣汤

许昌马武清真胡辣汤，接纳祖传秘方，选用上等20余种中药调料。以优质鲜牛羊肉为重要质料，文火慢沌制成高汤，再以海带，面筋、粉条、姜、葱段，配制而成，其汤肥而不腻，回味无穷，拥有开胃，健脾醒酒养身之功效，2003年10月荣获河南名吃奖。

长葛水煎包

水煎包是长葛小吃，以皮喧软、底焦黄、馅鲜美、馅大皮薄深受河南人的接待，许多人都是在早饭店用水煎包以及胡辣汤作为早饭。

鸡蛋不翻儿

这个名字很有特色，不但名字有特色，吃起来也很有特色。鸡蛋不翻儿因在制作历程中不需反煎而得名，历史悠久、制作讲求，风韵奇特，再加之浓烈的处所风情，奇特的处所文化，鸡蛋不翻儿已经深受群众喜好。