家常菜肉类 由果蔬网提供, 洗洁净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；

2、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后连续焖10分钟；筹备一盆加冰块以及姜片的冰水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；

3、切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精14勺、盐3克，冰水14杯混以及匀称；

4、鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀落伍冰箱冷藏30分钟就可以吃了，辣辣麻麻的很好吃

可乐鸡翅做法：

1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用净水洗净鸡翅外貌的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。

2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮以及香叶，煎出香味后，放入葱节以及姜片爆香。

3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐以及净水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改为中火，焖煮20分钟。

4）打开盖子，改为大火，煮约3分钟，待汤汁浓厚便可