总体来讲蒸出来的米饭会比煮出来的米饭更香，以是有时间的人可以实验蒸米饭。蒸米饭的历程中最佳利用木质桶，由于木质桶蒸出来的米饭会拥有一股木头的清香。然而大多数家庭中都没有木桶，而利用一样平常的锅也可以蒸米饭，只不过香味不敷浓烈。这时也会有人会斟酌砂锅可以应用来蒸米饭吗？

用砂锅烧饭需掌握好米跟水的比例，若比例不对于，一不小心就容易烧焦，或是米饭外熟内生。发起掌握火候，以小火烹饪，煮15分钟关火再焖20分钟，应用砂锅奇特的保温结果，即能煮出完善口感，犹如像电子锅同样的白饭，软Q弹性极佳，不失鲜味与水份。

如何用砂锅煮米饭

1砂锅买回家后用净水洗濯洁净，然后放盆水把砂锅浸泡在水里一两天。

2、在烧饭的时间，先用砂锅把水烧开，再把洗好的米放入砂锅中煲，在米放入锅中水烧开以前，需用锅铲或者勺之类的搅拌两次，水开后把火关小，约15-20就可以了。

3、关火后还患上等五分钟摆布，再把盖子接开，患上让饭在锅里再闷一会。

砂锅蒸米饭需要多长时间

用砂锅做米饭的时间，我是一个人用饭，六寸摆布的砂锅，每次就方才好一个人的量，大概是两碗米饭吧，省时间，也省火，没有像炖工具那末费劲儿的。在5分钟内就可以做好。