孕妇花胶汤的做法大全 由果蔬网提供, 花胶洗净用冷水浸泡一晚;

2、切净鸡块，泡好的花胶，姜片;

3、冷水下电紫沙锅，大火2小时;

4、煲好了的汤呈奶白色，上面浮起来的是鸡皮以及鸡油。

花胶汤

质料：猪蹄膀1块，约200克，花胶50克，干玉竹25可，干淮山10克，干枸杞10克，干桂圆肉10克，净化水2000毫升，盐适量，鸡精适量

做法：

1、将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污;

2、将药料用水洗净，沥出;

3、把猪蹄膀，花胶，玉竹，淮山，枸杞，放入大汤锅里，加水，盖上，用中火煮开。将火调小，连续煮1小时30分钟;加桂圆肉，再煮30分钟即好;

4、饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食，药料弃掉。

青木瓜椰子煲花胶汤

质料：青木瓜，老椰子，花胶

做法：

1、青木瓜一个，洗净去皮切小块;

2、老椰子去硬壳，内里的椰汁一块儿放到锅里煲汤;

3、再把表面一层玄色的用小刀削去，留下椰肉切小块;

4、高压锅里加水，放入花胶，放入青木瓜;

5、再放入椰肉，高压锅大火上气后转小火煲40分钟便可。

花胶汤的作用与功效

花胶即鱼肚，是各种鱼鳔的干成品，以富有胶质而闻名，其又名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中掏出鱼鳔，切开晒干后而成含有富厚的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精，使人敏捷解除委顿及对于外科手术病人伤口有资助复完之效。花胶的重要身分为高档胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是抱负的高蛋白低脂肪食物。

花胶极有滋补食疗作用，花胶不但是筵席名菜，另有至关的滋补作用以及药用价值。《本草纲目》纪录：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能医治肾虚滑精及产后(产后食物)风痉。花胶含富厚的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强健性能。腰膝酸软，身体虚弱，最相宜时常食用。