煮面条的功效与作用 由果蔬网提供, 水面、面条子。面条古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一词是厥后才有的；据考据，我国面条起源于汉朝，至今已有2000多年的汗青，因面条要在“汤”中煮熟，以是又叫“汤饼”。初期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上，拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝，面条的种类增多。着名的有《齐民要术》中收录的“水引”、“水引”是将筷子般粗的面条压成“韭叶”形状。

面条的重要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改进血虚、加强免疫力、均衡养分吸取等效用。

面条易于消化吸收，有改进血虚、加强免疫力、均衡养分吸取等效用。

夏日人们多吃捞面条，面条煮熟后捞出，放在凉水或者阴阳水（开水掺凉水）中拔一下，拌以蒜汁、苋菜、荆芥以及黄瓜丝，吃时清冷利口，防暑降温；

煮面条的受欢迎不仅仅是因为它的对付人体的摄生的效用，并且照旧由于它的鲜味。只要煮面条的时间细致水、火候等题目的把握，就能做出无比好吃，又有嚼劲的面条。有些人乃至一天三餐都吃煮面条也不以为腻味。