蒸米饭用什么米 由果蔬网提供, 水200ml

1、起首先筹备150g的大米，然后把大米淘洗两遍。(甚么品种的大米都可，按需选择)。

2、大米洗洁净后，盛入大碗里，参加200毫升水，浸泡20分钟(水不消倒)。

3、然后在高压锅里加水，参加蒸屉，把步调二的大碗(泡米的水不消倒)放在小蒸屉上。

4、盖好锅盖，开火蒸米饭，高压锅喷汽后调小火。

5、喷气6分钟便可关火，高压锅放至没有压力就可以打开锅了。

无论是新米照旧陈米，都能蒸出香气怡人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘笈，只要记着这四大秘笈，肯定也会蒸出香甜可口的米饭。起首，咱们用一个容器量出米的量。

注意事项

洗米：洗米肯定不要凌驾3次，要是凌驾3次后，米里的养分就会大量流失，如许蒸出来的米饭香味也会淘汰。记着洗米不要凌驾3次。

泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，如许可以让米粒充实的吸取水份。如许蒸出来米饭会粒粒丰满。

米以及水的比例：蒸米饭时，米以及水的比例应该是1：1.2。有一个尤其简朴的要领来丈量水的量，用食指放入米水里，只要水越过米有食指的第一个枢纽关头就可以。