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草鱼汤应该怎么做好吃 由果蔬网提供, https:///yinshizhishi/39037/caoyutangyinggaizenmezuohaochi/
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我公公只要是天气好就愿意去郊外钓鱼，我们家人都是很支持他的，毕竟上岁数了，有一个好的爱好也是对身体有好处的。今天公公掉了一条很大的草鱼，我想熬汤，怎么做好吃呢？
做草鱼汤的时候，首先，锅里面要放入一些油，不要太多，因为如果油太多的话，汤就会变得特别油腻，老人是喝不了的。等到油热之后放入草鱼，两面都煎一下。即便是鱼皮煎烂了也没什么影响，等到金黄色之后，就加入一些温水，没过鱼就行了，开大火煮。等到开锅之后，就会出现白色的沫沫，一定要用勺子清理干净。之后汤变成乳白色就变成小火，最后放入一些调味品。
想要做好喝的草鱼汤可以在做之前先将草鱼用油煎一下，这样在做汤的时候就不会散开来，在做汤的过程中可以在其中适当的放一些豆腐，因为草鱼中含有丰富的蛋白质和大量的矿物质元素，跟豆腐放在一起煲能更好地释放出其中营养，而且豆腐还能帮助提升草鱼的鲜味，这样做出来的汤就会好吃又营养，孕妇也可以适当的多吃一些，这样能帮助很好地补充身体中的营养。
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