草鱼汤怎么做好喝 由果蔬网提供, 酱油、白糖、熟猪油、鸡汤各适量。

做法：

①将草鱼去鳞、鳃以及内脏后洗净，切成3段。雪里蕻洗净切成小段。

②豆腐切发展约1厘米方块。青蒜洗净后切成段。

③锅内参加猪油，烧热，把鱼、雪里蕻放入，再参加料酒、酱油、白糖以及鸡汤烧煮，至鱼煮熟。放入豆腐，把汤烧开后，改文火焖烧几分钟，待豆腐浮起，放人青蒜以及熟猪油即成。

吃草鱼的好处

草鱼营养分析：

1.草鱼含有富厚的不饱和脂肪酸，对于血液循环有利，是心血管病人的优良食品;

2.草鱼含有富厚的硒元素，时常食用有抗衰老、养颜的效用，并且对于肿瘤也有肯定的防治作用;

3.对付身体瘦弱、食欲不振的人来讲，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

草鱼适合人群：

一样平常人群均可食用，尤为相宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。

草鱼食疗作用：

草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经;

拥有暖胃以及中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之效用;

主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

草鱼可不可以冷冻

可以冷冻。

冷冻室内温度约-18℃。可寄放奇怪的或者已经冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可寄放已经烹饪好的食物，寄放期约3个月。本室可以快速冷冻需生存很长期的奇怪鱼、肉类食品，以最大限度包管食物的奇怪风韵。

许多人以为鱼越奇怪越好，最佳能现杀现吃。无非专家指出，宰杀后的鱼冷藏一段时间养分更好。