柚子的正确切法 由果蔬网提供, 把柚子横放，去头以及尾。提醒：双方要各稍切掉些许果肉才好剥。切以前可轻揉柚子表皮，切起来会更顺畅。

2、再把柚子转个偏向后，用刀直切柚子，切至白色果皮以及内里的果肉交接处便可。

3、切完后两手分别抓着隙缝的双方，再同时往双侧使力拉开。

4、柚子果肉就一瓣瓣呈一长列出如今眼前。

5、然后再把柚子果肉一瓣瓣掰开，放进盘里享用便可。

喜好把整个柚子一次性都剥好的，就非常适合这一剥法。

柚子茶

质料

柚子，冰糖，蜂蜜，盐

做法

1、柚子一个，用盐把皮洗洁净。

2、用削土豆皮的刨子，把柚子的表皮，黄色的削下来。越薄越好，切成丝，越细越好，用盐腌制一小时。淡盐水将腌制好的柚子皮熟十分钟，捞起来。

3、冰糖以及捞起来的柚子皮丝加之（柚子肉，要撕碎）大火烧开，转中火一小时煮干，后期要不绝的搅拌，怕煮糊了。

4、凉到不烫手，柚子肉以及柚子皮丝成金黄发亮的模样，倒入蜂蜜，密封冷藏一周就OK！

蜂蜜柚子茶

质料

柚子，冰糖，蜂蜜

做法

1.用温盐水把柚子泡五分钟，重复揉洗，把柚子皮刮下来，内里的白色物资很苦，不太喜好太苦的只管即便刮得薄一些。

2.把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍，能去一些苦味。柚子果肉分离出来，可以用摒挡机搅碎，也可以用手挤碎弄散，如许做出来会有果肉的口感。

3.柚子皮切小细丝，越细越好。把柚子肉以及柚子皮细丝放到无油的煮锅里，参加冰糖以及一碗净水先大火炬糖煮化，再小火煮一小时摆布。直到浓厚。

4.煮好晾凉，五六十度时把蜂蜜参加拌匀，凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时间用温水冲着喝就可以。味道清香，并没有那末苦。