将鸡块以及洋芋搭配在一块儿，也是很多家庭会选择的一种搭配要领，由于鸡块以及洋芋中含有富厚的肉类蛋白质以及微量元素，两种食材搭配在一块儿，可以相互综合，相得益彰。而且对付爱吃洋芋的人们来讲，鸡块洋芋也是一个使人难以抗拒的美食。而本身在家中学习到关于鸡块洋芋的制作方法，会不会拥有满满的成就感呢?

本日要分享的这只鸡呢，实在是头一天做高汤剩下的鸡，不停想不起来该咋做，总想做出点名堂来给家人吃，每天用饭有新鲜感，也能多吃些，尤为是孩子，连忙快快长肉快快长高，长的太瘦啦。

没有奇怪做法，那就做传统的洋芋炖鸡块儿吧。

第一步：准备土豆

这次筹备的洋芋不算大，以是用了两个，去皮洗净切成滚刀块儿备用。

第二步：准备整鸡

这次用的鸡呢，是以前做高汤留出来的半只鸡，并且不算肥，属于一只修长鸡。直接剁块儿备用。

第三步：准备配菜

其他碰瓷啊，如葱姜以及胡萝卜切滚刀块儿，青红椒切块儿备用。

第四步：爆香葱姜

这次用的是洋葱以及姜片的组合，味道也是无比的香。

第五步：炒胡萝卜土豆

胡萝卜以及洋芋都是对比难熟的，以是先放入锅内翻炒。

第六步：炒鸡肉

洋芋以及胡萝卜翻炒后，放入适量的老抽以及生抽，怕掌握欠好的话，尤为是老抽，第一次放的时间不要多放，意面放多了菜的颜色太深就不悦目了，要是放少了还可以再加点，放多了可就没有救啦。

鸡肉以及种种胡萝卜跟洋芋翻炒后放入适量的净水开始收汁，半途不绝的搅拌以避免沾锅，收完汁出国前放入盐以及青红椒。

第七步：出锅盛盘

出锅盛盘后各人看看这个颜色，照旧对比心旷神怡的哈，红黄绿三种颜色甚是悦目，本身在家做图的便是一个利便跟为所欲为，怎么好吃怎么来，怎么悦目怎么搭配。