玉米拥有香甜软糯的口感，是日常生活中常见的杂粮之一，不但可以以及其他食材搭配在一块儿烹调，纵然单独煮玉米，也拥有无比好的口感，可以使其原味施展到最大化，对付有些减肥人士来讲，也常利用蔬菜以及杂粮来取代主食，以为可以很好的制止高热量食品的摄入，那末食用玉米来取代主食会发胖吗?

吃玉米会胖吗

第一点

去掉玉米外壳以及“髯毛”便可食用，可把玉米当成中午以及晚上的主食，种植适量的蔬菜玉米可煮汤代茶喝，也可破坏后作成玉米粥、玉米饼，膨化后的爆米花体积大，食后有饱胀感，含热量很低。

减肥食物玉米又名苞谷、棒子、蜀黎等。每一100克玉米中含热量82006千焦耳(196倘使你吃玉米前吃患上不多,确定不会胖玉米属于粗粮,有助于消化,固然不会。

第二点

玉米含有富厚的钙、磷、硒以及卵磷脂、维生素E等，均拥有低落血清胆固醇的作用。印第安人险些没有高血压、冠心病，这重要是得益于他们以玉米为主食。此外，多吃玉米，还可以使眼睛维持年轻漂亮。

第三点

玉米多吃不会增肥，反而有减肥的效用。减肥食物玉米，又名苞谷、棒子、蜀黎等。每一100克玉米中含热量82006千焦耳(196千卡)，粗纤维12克，蛋白质38克，玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据钻研测定，每一100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素以及维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可增强肠壁蠕动，增进机体废料的分泌。玉米上述的成分与功效，对付减肥无比有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对于减肥有利。

2玉米可替代主食

各人应该想不到玉米也是一种让人增肥的食品吧!要清晰玉米中的纤维素含量有多高，玉米的含量是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，收缩了食物残渣在肠内的停留时间，加快粪便分泌并把有害物质带出体外，对于防治便秘拥有首要的作用。

每一百克玉米含叶酸12微克，是大米的3倍;钾为238～300毫克，是大米的2.45～3倍;镁为96毫克，是大米的3倍;并含有胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、硒、维生素E等多种抗氧化剂，因而，玉米拥有多种保健作用。

玉米中含有多种抗癌因子，如谷胱甘肽、叶黄素以及玉米黄质、微量元素硒以及镁等。谷胱甘肽能用自身的“手铐”铐住致癌物质，使其失去活性并通过消化道排挤体外，它又是一种强力的抗氧化剂，可以加快老化的自由基失去作用，是人体内最有用的抗癌物;玉米中还含有硒以及镁，硒能加快体内过氧化物的剖析，使恶性肿瘤得不到氧的提供而灭亡;而镁，一方面能克制癌细胞的生长，另一方面能使体内的废料尽快排挤体外，从而起到防备癌的作用;而玉米中的叶黄素还可以或许防备大肠癌、皮肤癌、肺癌以及子宫癌，玉米黄质则可以或许防备皮肤癌以及肺癌。

玉米中含有富厚的烟酸，烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的构成物，是可加强胰岛素作用的营养素，以是，用玉米替换主食，有助于血糖的调治。

玉米增肥小提示：

在做玉米(米查)粥、玉米面糊糊、玉米面窝头的时间，不要忘怀加些碱。这是因为玉米里的烟酸有63%～74%是不克不及被人体吸取应用的联合型烟酸，恒久食用大概会产生癞皮病。为制止这种环境，最佳是在煮玉米(米查)粥、玉米面糊糊、做窝头时适量放些碱，使玉米中联合型烟酸释放出来，酿成游离型烟酸被人体所用，对于养分最有益处。

必要增肥的朋侪，你可举行吃玉米这个要领。玉米资助咱们的人体许多呢，你也可以用玉米来替换你的主餐，这一食品可以调治血糖的。