白萝卜使咱们日常生活之中很常见到的一种食用蔬菜，白萝卜可以用来洗洗生吃，也可以炒菜都是很好的一道家常菜。白萝卜也是有肯定的药用价值的，白萝卜还能增进人体的消化，让人加强食欲，还能治咳嗽，化痰，是很好的一个食疗的佳品。许多人为了省事喜好拌白萝卜丝吃，拌白萝卜丝的做法是甚么，这是非常简单的。

白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。依据营养学家阐发，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今莳植有千年汗青，在饮食以及中医食疗范畴都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一位莱菔，有红白二种，四季皆可栽，唯末伏初为善，破甲便可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，拥有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的效用。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适宜用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当成饮料饮用，对于消化以及养胃有很好的作用。

凉拌白萝卜丝的做法是甚么：

主料：白萝卜半根。

辅料：柿子椒小半颗香菜两根。

调料：食盐适量，醋适量，味精适量，姜一小块，蒜一瓣，花椒几粒，生抽适量，香油适量，菜籽油适量，白糖少量。

做法：1.白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待熬炼），放入碗中备用。

2.柿子椒洗净，切丝。香菜洗净，切小段。姜蒜切碎。

3.锅底烧干水份，到人适量菜油，烧热。

4.将备好的姜蒜，甜椒放入油锅中煸半分钟摆布，关火。

5.在萝卜丝中，根据本身的口胃，适量放入盐、味精、香油、生抽、醋、糖，调料，将煸好的甜椒与姜蒜末连同油一块儿倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。

6.将食材搅拌匀称便可，安排几分钟味道更佳哦。

拌白萝卜丝吃是很简朴易做的，并且吃白萝卜还会有美白的效用呢，信赖爱美人士肯定是很喜好食用的。拌白萝卜丝的做法是甚么也都给各人先容了，多吃白萝卜是很摄生的，并且萝卜听说另有防治癌症抗癌症的效用。白萝卜还可以做蜂蜜白萝卜汁这种的饮品，是很保健的。