莲子芡实茯苓汤的功效 由果蔬网提供, 莲子(或者党参)、芡实以及茯苓用净水冲刷洁净放入锅中，倒入适量净水(约1000ml)，大火烧沸后放入猪小肠段，连续用小火烧煮30分钟。

5.末了调入盐以及米酒便可。

莲子芡实茯苓汤的功效

1.薏米内含蛋白质16.2%，脂肪4.65%，碳水化合物79.1%，还含维生素，另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等，拥有很高的营养价值，薏米性寒，入脾肺肾经。拥有健脾、补肺、清热、渗温的功效，对于均衡血压以及血脂也有好处。

2.莲子中含钙，磷，钾量无比富厚，营养价值较高，可养心神，益肾气，健脾胃，涩大肠。主治夜寐多梦，失眠，忘记，心烦口渴，腰痛脚弱，线人不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，主妇崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。

3.芡实含碳水化合物极其富厚，约为75.4%，而含脂肪只为0.2%，于是极容易被人体吸取。尤其是炎天酷热季候脾胃功效阑珊，进入秋凉后功效尚差，实时赐与本品，非但能健脾益胃，又能增补营养素。用芡实与瘦肉同炖，对于排除神经痛、头痛、关节痛、腰酸痛等衰弱症状，有很大的好处。

4.茯苓含有蛋白质0.64%-1.06%，脂肪0.35-0.51%，别的还含有卵磷脂、葡萄糖、甾醇、茯苓酸、组氨酸、胆碱、矿物质、脂肪酶、蛋白酶以及β-茯苓聚糖及其剖析酶等身分。有许多营养成分是对于人体有利的。