面条用什么打卤 由果蔬网提供, 水开后，下入面条，煮开后，中火煮两分钟;

2、捞出过凉开水;

3、另起油锅，锅烧热后下油，油热后炒香肉;

4、肉变色后下入胡萝卜丝大火翻炒;

5、胡萝卜丝炒软后，下入葱姜末炒出香味，然后参加开水以及适量高汤;

5、煮开后打入整只鸡蛋，加虾干用中火煮两分钟;

6、参加水发木耳以及焯水的莴苣丝，调入适量盐以及味精;

7、把卤浇在面条上便可。