黄瓜炒玉米粒的要领是很简朴的，只要将玉米粒跟黄瓜筹备好，然后在锅里加入适量的植物油，烧开油就可以参加黄瓜跟玉米粒了，然后加入适量的水炒熟，参加盐跟酱油就可以出锅食用了。这种食品的味道是对比偏甜的，并且玉米的口感很好，发起各人可以来学习它的制作方法。

食材

主料　黄瓜150g

配料油适量　盐适量　玉米粒适量　酱油适量　葱适量

黄瓜炒玉米做法

黄瓜切片

玉米粒筹备好

锅中放油爆锅，放入黄瓜煸炒

放入玉米粒，加适量水炒熟便可

注意事项

放入玉米粒，加适量水，肯定要加水

黄瓜的功效和作用

效用作用：

抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神

营养价值：

碳水化合物、胡萝卜素、钙、钠、锌、锰、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素C、磷、镁、硒、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素E、钾、铁、铜

相宜人群：

一样平常人群均可食用。尤相宜【热病、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病】患者食用。

禁忌人群：

【脾胃衰弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽、肝病、心血管病、肠胃病】患者慎食。

玉米粒的功效与作用。

1、延缓朽迈

中医学以为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功效，立秋季候食用非但能祛秋燥，还有助于延缓朽迈。

2、防备心脑血管疾病

玉米中的不饱和脂肪酸，尤为是亚油酸的含量高达60%以上，它以及玉米胚芽中的维生素E协同作用，可低落血液胆固醇浓度，并防备其沉积于血管壁，因而，玉米对于冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有肯定的防备以及医治作用。

3、明目

玉米含有类黄酮，对于视网膜黄斑有肯定作用，以是多吃玉米有明目作用。

4、防癌、抗衰老

玉米中含的硒以及镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E团结作用时，能防备十多种癌瘤，尤为是最常见的乳腺癌以及直肠癌，此外，硒还可以调治甲状腺的事情，防备白内障的产生。

5、美容、减肥

玉米胚芽中的维生素E还可增进人体细胞分裂，防备皮肤涌现皱纹，膨化后的玉米花体积很大，食后可解除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食物之一。