眼下恰是大吃龙虾、螺类、贝类、生鱼片的季候。一到晚上，香辣小龙虾等水产海鲜菜肴就成了饭馆、夜消排档招揽生意招牌。当你正在享受美食的同时，食品中潜伏寄生虫大概已经钻进体内。在这里就先给各人总结四类易带有寄生虫且对于人体有巨大危害的食品。

小龙虾--肺吸虫病

小龙虾在南边的河道湖泊里随处可见，连水田、溪沟、脏水里也有许多，因繁殖力极强，捕获非常容易。近年来，香辣小龙虾红遍五湖四海，有些处所还开出专吃龙虾的餐馆。但因为小龙虾生存水质较差，小龙虾体内多寄生着肺吸虫。

人若是生食或者半生不熟地吃了小龙虾，就极有大概沾染上这种寄生虫，从而引起肺吸虫病。肺吸虫重要寄生于人的肺部，轻者可体现为咳嗽、胸痛、咯血，严峻的大概引起肺部大出血，使器官壅塞，致使殒命。曾经有3名北京人由于食用小龙虾中毒而涌现了“急性骨骼肌溶解症”，险些危及生命。

专家提示：食用前把龙虾背部的筋去除，烹调时必需煮熟煮透，吃的时间最佳不要吃小龙虾的头部。

生鱼片--肝吸虫病

鱼肉去骨，切成薄片，蘸芥末生吃，味道鲜美。外裹一层面粉油炸，既脆又嫩。合法享受如许的美食时，大概祸端也因而种进了肚子。由于这些淡水鱼体内往往寄生了肝吸虫病，譬如麦穗鱼、棒扁鱼。

广东、广西等地淡水鱼寄生虫均匀感染率高达六成。肝吸虫重要寄生于人体肝胆管内，破坏人体肝部，患者常感肝部痛苦悲伤、腹胀、腹部不适，查抄时可查出肝功能异样。

螺--广州管圆线虫病

管圆线虫幼虫恒久在某些陆生或者水生螺体内发育。有人为了贪食鲜嫩，只是开水汆一下即食，人若生食或者吃了不熟的螺肉就大概被沾染管圆线虫。