紫薯地瓜丸的做法 由果蔬网提供, 紫薯蒸熟。选个头小小的紫薯，小我私家以为个头小的俊，不喜勿喷。

2、剥皮。剥得光秃秃。

3、捏碎，捏成薯泥。

4、加糯米粉，(核心技术，不是淀粉、不是面粉、不是玉米粉大概其他粉)肯定要软硬适度。

5、团成蛋黄巨细的圆球。(手残党无须奢求)

6、油锅7成热。(目测加琢磨，天份啊)

7、丢入油锅，别动它，稍等片刻，摆荡锅子。用笊篱轻轻翻动。

8、等丸子逞金黄色捞出装盘。

在我高尚惊艳的外表下是一颗火热滚烫的心。—温馨小贴士：列位客长，逐步吃，警惕烫嘴。