泡好的黄豆煮多久熟 由果蔬网提供, 紧挤的花;苞片披针形，被糙伏毛;小苞片披针形，被停当的刚毛;花萼披针形，花紫色、淡紫色或者白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛;种子2-5颗，卵形、近球形，种皮平滑，有淡绿、黄、褐以及玄色等多样。花期6-7月，果期7-9月。

原产中国，中国各地均有种植，亦遍及种植于世界各地。大豆是中国首要粮食作物之一，已有五千年种植汗青，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有富厚植物蛋白质的作物。大豆最常用来做种种豆制品、压迫豆油、

酿造酱油以及提取蛋白质。