炒方便面用什么方便面呢 由果蔬网提供, 水、附赠调料、油、火腿肠、鸡蛋。起首把方便面以及蔬菜包放到煮锅内里煮熟(不要太甚，不然面条吸水太多，没有弹性);把方便面以及蔬菜捞出来放到凉水里;把方便面附赠调料酱包以及粉包放到一个小碗里边，加少量热水调匀;火腿肠切段，最佳斜刀切厚片，容易翻炒;热锅放油，先大火翻炒火腿肠;火腿肠微变色，立刻改中火，把方便面以及蔬菜倒进去，翻炒;参加调匀的酱汁、少量油连续翻炒;参加鸡蛋炒碎，掂锅翻炒匀称;沥油出锅。

第三，主料：利便面辅料：绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50、克青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少量、食盐少量、姜适量、蒜适量。制作：锅里热少量油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝集，盛出，不要炒过。再放少量油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜以及胡萝卜翻炒匀称，倒入开水(由于炒面，水不要太多)。放入面饼以及调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀便可。

方便面入开水里煮一下(散开便可)捞出过凉水沥干。锅里入油把鸡蛋炒散捞出。锅里再次入少量油爆香姜蒜末放洋葱炒香。再放面条快速炒匀，再放青菜炒匀。末了放蚝油

酱油调味炒匀，散上葱花便可出锅。