中国人与生俱来有着探索美食的传统，对付美食的猛烈寻求与日俱增，以是对付黄瓜鸡蛋木耳这种食品你们应该是对比熟习的吧。中国人也爱钻研家常菜，看似寻常的菜肴，倒是凡间无法比拟的鲜味，这黄瓜鸡蛋木耳便是此中的一种，盼望持家的你们可以好好的学习一下黄瓜鸡蛋木耳的做法。

主料：木耳20朵黄瓜两根鸡蛋3个。

辅料：食盐3g酱油2ml生抽15ml白糖3g葱花8g。

做法：1.将木耳泡发洗净,黄瓜切成丁,鸡蛋打成蛋液。

2.葱切成末,筹备好酱油，生抽，盐，白糖。

3.用橄榄油来煎鸡蛋皮,炒木耳，黄瓜。

橄榄油中的ω-3脂肪酸能增添氧化氮这种首要的化学物质的量，可以松懈你的动脉，从而防备因高血压造成的动脉毁伤;橄榄油也是防备以及节制糖尿病的最佳用油;橄榄油还有助于美化人的外表，淘汰皱纹的孕育发生。

4.在锅里加一菜勺橄榄油，油烧热后，把蛋液倒入铺匀煎炸，直至煎成鸡蛋皮。

5.把鸡蛋皮切碎，掏出。

6.在锅里倒一点点橄榄油，油变热之后，倒入木耳翻炒1分钟。

7.参加黄瓜丁，翻炒1分钟。

8.倒入鸡蛋皮碎翻炒，加盐，生抽，酱油，葱花;直至木耳，黄瓜都炒熟。

小贴士

用生抽取代酱油调味，酱油颜色太深会使黄瓜鸡蛋的颜色深，影响这道菜的表面。

黄瓜鸡蛋木耳作为一道寻常的家常菜，倒是凡间奇特少有的鲜味，对付品尝者来讲，更带有与众不同的意义。黄瓜鸡蛋木耳这种食材总有种让人无法忘却的魔力，盼望各人可以在生活中多学习一下它的制作方法，为你们的家人制作一份鲜味的食品。