小米粥米和水的比例 由果蔬网提供, 小米熬粥不但好吃并且养分全面，拥有补肾气、益腰膝的效用，然而不少人都疏忽了小米粥中的米油，实在这些米油滋补力无比好。想要取得优质的粥油，煮粥所用的锅必需刷洁净不克不及有油污，煮的时间最佳用小火慢熬并且不克不及添加任何佐料。

2、奇怪的五谷杂粮才拥有最茂盛的生命力，其营养成分也最富厚，以是各人在熬制小米粥时肯定要选择奇怪的小米。奇怪的小米粥胃黏膜有掩护作用，适宜慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而储存过久的陈腐小米则有致溃疡的作用。

3、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，以是不克不及完整以小米为主食。通过食用小米增补养分的时间要细致搭配其他的食品，熬制小米粥的时间也可参加红豆、绿豆、花生豆、红枣等，如许小米粥的养分才更全面。