许多人都喜好吃虾，虾的做法也是无比多的，由于现代人更注意康健饮食结构，以是具备营养物质富厚的虾类是很好的选择。然而每一个人的口胃是差别的，以是喜好吃的虾的做法更是不雷同。以是多学习一些关于虾的做法有利于喜好吃虾的朋侪们本身制作鲜味。虾之中含有富厚的钙物资，老少皆宜的食品，以是时常吃会对于身材有益处的，那末下面咱们就来学习一下糖醋对虾的做法是甚么？

主料：油皮100克胡萝卜600克

辅料：香菇（干）20克冬笋25克青椒50克淀粉(蚕豆)13克菠萝70克玉米面（黄）20克

调料：白砂糖30克醋15克胡椒粉2克盐5克番茄酱25克味精3克姜5克料酒15克花生油60克香油10克各适量

糖醋对虾的做法：

1.胡萝卜洗净，削去皮，先取400克下入锅中，加水煮至熟烂，捞出用凉水洗沐；

2.然后再用细钢丝箩过成胡萝卜茸，放入小盆内；

3.胡萝卜茸内加精盐、味精少量以及玉米粉搅拌成馅；

4.再取150克生胡萝卜削成虾头以及虾尾形；

5.将面粉放入碗内加入适量净水调成粥状的面糊；

6.油皮裁成12厘米见方的大片，一壁匀称地抹一层面糊；

7.再将胡萝卜馅搓成拇指粗弯曲的条摆在油皮上，在馅条的两端分别接上虾头以及虾尾；

8.然后用油皮将馅条卷起用面糊将接口处粘牢即成为素对虾；

9.香菇、冬笋、青椒、胡萝卜50克均切成绿豆粒大的大丁，在开水锅中氽一下，捞出晾凉；

10.菠萝削皮洗净，切成绿豆粒大的小丁；

11.两个炒锅同时上火，一个锅内下入香油，放入姜末煸出香味，再下番茄酱、精盐、味精、料酒、白糖、米醋、胡椒面、开水150毫升，调成糖醋味汁；

12.糖醋汁烧开下入香菇丁、冬笋丁、青椒丁、胡萝卜丁、菠萝丁，用水淀粉将汁勾浓；

13.另一锅下入花生油，烧七成热，下入素对虾，逐个炸至外皮焦脆，出锅沥油，摆入盘中，浇上糖醋汁即成。

咱们相识了关于糖醋对虾的做法，这是咱们喜好的一种虾的做法，味道鲜美，养分富厚，从以上的要领中咱们不难看出糖醋对虾的做法并不是很难，以是咱们本身制作好吃的糖醋对虾不但味道好并且对比纯洁，可以本身选择好的原材料举行制作，不会添加任何化学物质。