糖醋类的食品给人的印象一样平常都是对比甜腻的，由于糖醋会大量的用到蔗糖，这种物资拥有无比高的热量程度，对于人们的身材来讲是极好的能量增补，然而摄入量过多的话会造成体内脂肪聚集，引起肥胖等题目的涌现，比方，糖醋里脊便是一种名菜，下面就来看看糖醋里脊的热量高吗?

单从食材的热量来看，每一100克里脊肉有155大卡的热量，约占中国养分学会举荐的平凡成年人维持康健天天所需摄入总热量的6%，相对于于其他肉类来讲，它算是较低热量的肉。

无非，需注意的是，糖醋里脊肉是经由高温油炸之后再煎炒的食品，而咱们都晓得，煎炸的食品是对比高热量的，以是糖醋里脊肉的热量比里脊肉会高一些，必要减肥的了解照旧少吃为好。无非，偶然吃一两顿糖醋里脊肉是不会变胖的，终究变胖不是一天就能告竣的，平常咱们要细致平衡饮食，每一同样工具都不宜一次性进食过多。

1、筹备好质料;

2、猪里脊肉切条，用蛋清、盐、生粉、生抽、胡椒粉拌匀，用手鼎力大举抓几下;

3、自觉粉用净水水兑成对比稠的粉浆，放进腌好的里脊肉条蘸满粉浆;

4、锅里油烧至五成热，放入里脊肉中小火炸至淡黄，捞出沥油，过5分钟后，把油加热到八成热，放入里脊肉中火复炸至金黄;

5、里脊肉捞起沥油;

6、拿一小碗，把番茄沙司、白糖、醋、净水1汤匙调成芡汁;

7、把芡汁倒进锅里，中火煮开后，转小火煮至浓厚;

8、关火，把炸过的里脊肉倒进芡汁里搅拌匀称，让每块肉都蘸裹着芡汁就可以上菜。