猪肉酸菜饺子馅的做法 由果蔬网提供, 猪肉

配料：葱、姜

调料：香油、酱油、花椒粉、味精

猪肉酸菜饺子馅的做法：

1、和面的时间打一颗鸡蛋，如许煮出来的饺子更筋道且不易煮烂。

2、做饺子皮的历程请参照这里，饺子皮的做法。

3、冻肉切丁、剁馅，参加辅料后用筷子朝一个偏向搅拌。

4、酸菜剁碎后放到净水里过一下。

5、然后把酸菜攥成菜团以去掉水份。

6、把攥好的酸菜团子放到喂好的肉馅中顺时针搅拌。

7、包饺子的历程请见，饺子怎么包。

8、包好的饺子等着入锅。

温馨提醒：

1、切肉时，在猪肉上撒少量水，可以防备猪肉粘刀；炖肉时，先将猪肉放入沸水中烫一下，然后再换水慢炖，可去除腥味儿。

2、顺着一个偏向搅拌可以让饺子馅更入味。

实际上，猪肉酸菜饺子馅非但好吃，照旧一种营养价值极高的物资，可以或许为身材增补一些须要的营养物质，还能增进消化，加强自身的抵抗能力。因而，寻常多吃猪肉酸菜馅的水饺是挺好的，若是本身学会伴馅，想甚么时间吃就甚么时间吃。