黄凉粉的做法 由果蔬网提供, 把豌豆粉以及水按1:7的比例调开,放点白矾.

2、放到中火上加热,要不绝地搅拌,以避免糊底.大概5分钟,直到酿成着哩状,搅拌起来对比吃力了,就可以拿下来了.

3、先把它放凉了,然后再放进冰箱里冷藏一会.

4、待凉粉固结好后,拿出来,扣在菜板上.接着就可以切了!我从海内带了凉粉刮子,以是用起来对比利便.没有也没

瓜葛,就用刀切成条,只要不太粗就好了

5、下面就要调调料.花生酱,花椒油,maggi酱油,镇江香醋,麻油,豆酱,贵阳辣椒酱,白糖,姜蒜水,对于了另有鸡精,另有鸡蛋丝.调好就OK了!

要是你未来有时机去一趟荣昌,肯定要去吃一碗黄凉粉,由于黄凉粉是荣昌人一年四季都爱吃的美食.固然了,不消怕麻烦还患上找黄凉粉的小吃店,荣昌卖黄凉粉的处所随处可见,每碗不消花掉你许多钱,只必要一块钱你就可以吃到鲜味的黄凉粉了.