铁板土豆该如何来制作呢 由果蔬网提供, 红辣椒6个、腊肉一小块便可，蒜片多少、孜然一大勺、生抽一勺、料酒一勺、盐多少

做法：

1、土豆去皮，切轻微厚一点点的片，泡水后，沥干水份待用;

2、腊肉切小片，有5、6片便可，只是调味罢了，辣椒切圈

3、锅里放少量油，放入腊肉片，煸炒至金黄色后，放入辣椒圈，蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片，参加生抽一勺、料酒一勺、放少量水，翻炒一下，小火盖盖闷一下，放一大勺孜然粒，翻炒一下，熟了之后，收干汁，加盐出锅。

注意事项：

1、这个菜口味重，好吃极了，尤其举荐啊。

2、腊肉少放，只是借点味道罢了。

3、腊肉是咸的，生抽也是咸的，盐要细致少放。

4、有个做法该更好吃，不涉及减肥的可以碰运气，土豆片切好了，放在油锅里煎一下，煎到凉面焦黄后捞出来，放锅里那末炒，不加水，只放了调料后翻炒完了捞出来，干干的，应该更好吃的说。

以上便是我为各人先容的这个题目的见解，想要吃铁板土豆的人可以学习上述的要领来举行制作，上述的铁板土豆的制作的要领必要掌握好铁板土豆的火候的题目，如许才可以或许包管制作出来的铁板土豆很好吃，避免出现糊焦的征象产生。