餐具消毒方法有几种 由果蔬网提供, 煮沸消毒：将洗涤清洁的餐具置入滚水中消毒2-5分钟。

2、蒸汽消毒：将洗涤清洁的餐具置入蒸汽柜或者箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后孕育发生大量蒸气消毒餐具，结果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒要领之一。

3、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一样平常在120℃摆布，消毒15-20分钟。

4、浸泡消毒：不耐高温的餐具，尤其是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可利用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时肯定要细致药液必需没过餐具;药液浓度要按规定请求，如漂白粉用0.5%澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液;浸泡时间要足量，一样平常需15～30分钟;浸泡后再用净水冲刷洁净，最佳用活动水冲刷。

化学消毒

利用餐具消毒剂举行餐具消毒

化学消毒的要求：

1、选用的消毒剂

必需是经卫生行政部门答应的餐具消毒剂，不克不及利用非餐具消毒剂举行餐具消毒;

2、利用餐具消毒剂举行消毒的浓度，必需到达该产物仿单划定的浓度;

3、将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟，餐具不克不及暴露消毒液的液面;

4、餐具消毒完华后应利用活动水肃清餐具外貌上残留的消毒剂，去掉异味。

PS:利用化学消毒时，应随时更新消毒液，不行长期重复利用。