冬瓜鸽子汤之中的养分是无比多样化的，不但是会食用代价，并且照旧会有肯定的药用价值，尤其是在鸽子汤之中再参加一些中药材的，这样的话就可以在无形之中增添汤内里的营养物质，在饮用后就会使得本身身材的抵抗能力变得更强一些，尤其是许多女性朋友们还可以有补血养气的作用。

食材明细

鸽子2个红枣5颗枸杞2汤匙圆肉10来颗茶树菇1小把党参6根淮山4-5片北芪4片

制作步调

1、锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净。

2、将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一块儿放入砂锅中。

3、大火煮开，参加香菇，红枣，中药材，用中小火炖一个半小时。

4、山药去皮切段，与枸杞入锅，连续炖半小时，加盐便可。[1]

注意事项

1、炖汤适宜用干香菇，比奇怪香菇含更多维生素D;

鸽子汤

鸽子汤

2、中药材适量，有甚么可以放甚么，没有可以不放;

4、中火炖半小时后，小火慢炖2小时以上更好。

鸽子汤是一道菜品，制作质料重要有鸽子、枸杞、红枣等。非但养分富厚，且另有肯定的保健功效，能防治多种疾病;中医学以为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。现代医学以为：鸽肉壮体补肾、生气希望活气、健脑补神，进步记忆力，低落血压，调解人体血糖，养颜美容，皮肤明净细嫩，祛病延年。在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增添皮肤弹性，改进血液循坏，让你冬天也美美的。

冬瓜重要产于夏日，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，外貌上有一层白粉状的工具，就宛如是冬天所结的白霜，也是这个缘故原由，冬瓜又称白瓜。

冬瓜属葫芦科，一年生草本。原产我国南部及印度，我国南北各地均有种植，重要提供季候为夏秋季。