信赖各人对付糯米确定无比熟习吧，糯米咱们也叫做是江米，糯米非但可以食用并且还含有无比富厚的养分，时常吃糯米是可以起到很好的摄生效用以及保健的作用，糯米有补中益气以及健脾胃的效用，常吃糯米还可以起到防备糖尿病的效用，糯米有很多种做法，下文咱们接纳糯米面搭配上米粉来做成糯米面疙瘩汤。

糯米是糯稻脱壳的米，在中国南边称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、百般甜品的重要质料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的重要质料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，养分富厚，为温补强健食物，拥有补中益气，健脾养胃，止虚汗之效用，对于食欲不佳，腹胀腹泻有肯定缓解作用。

做法一：

主料：糯米面

辅料：熟红豆、银耳、莲子、枸杞

调料：冰糖

烹制要领：

坐开水，参加银耳、莲子、红豆搅拌匀称煮10分钟，再放入用糯米做成的面团煮3-5分钟，出锅前放入枸杞、冰糖便可。

做法二：

主料：糯米面

辅料：熟红豆、大米

调料：盐

烹制要领：

坐开水，将煮熟的红豆倒入锅中，放入大米，加少量盐大火熬20分钟;

在上面的文章内里咱们先容了甚么是糯米，咱们晓得糯米也被叫做是江米，糯米内里含有多种咱们人体必要的微量元素，时常吃糯米是可以起到很好的摄生保健效用，上文为咱们细致先容了糯米面疙瘩汤的做法。

2、糯米面用凉水以及成面团，再制成巨细雷同的疙瘩放入锅中，煮至疙瘩浮起后即成。