肉松拉丝蛋糕这种小吃便是在蛋糕的外貌附有一层肉松，它吃起来比一样平常的蛋糕要香许多，并且味道也要好许多。因为肉松拉丝蛋糕对比柔软，以是无论是对付小孩照旧白叟来讲，都是一种不错的零食。然而宋拉斯蛋糕做起来比一样平常的蛋糕要庞大很多，接下来为各人先容一下肉松拉丝蛋糕的做法。

用料　鸡蛋3个　玉米油24克　牛奶48克　糖60克　盐2克　肉松50克　低筋面粉85克

肉松拉丝蛋糕的做法

提前把全部质料筹备好，鸡蛋也分好装在差别的无油无水的碗里

蛋黄加色拉油搅拌到充实乳化，大概必要2分钟

连续参加牛奶搅拌匀称

筛入低筋面粉以及盐

搅拌匀称便可

卵白里参加一点柠檬汁，高速丁宁到起鱼眼泡，然后分三次参加细砂糖连续丁宁到提起打蛋头是小弯勾的状况

先装三分之一卵白到蛋黄糊里

然后逐步压拌匀称，这时压拌的对比难题是正常的，卵白丁宁的好这里不会消泡的哦

再倒回卵白里连续搅拌匀称

参加肉松连续搅拌一下，让肉松匀称的漫衍好

装入裱花袋

然后挤到铺好垫纸的杯子蛋糕模具里，挤入8分满便可

放入烤箱中层上火160度，下火150度烤20分钟摆布

烤到外貌金黄色就可以出炉晾凉啦

出炉后的蛋糕不会凹陷

小贴士

1.肉松最佳用长条一些的，如许的拉丝对比显着，用本身做的肉松会更康健哦

2.此方是12连模的份量

3.详细的烘烤时间依据自家烤箱调治

4.喜好香甜口感的可以在装裱花袋前挤一些炼乳到面糊里拌匀称