我特别的喜欢喝酸奶，但是我发现现在在市面上卖的一些牛奶，除了酸奶之外，还有出现了一种发酵乳的出现，请问发酵乳和酸奶的区别有哪些呢？

酸奶主要是以牛奶味主要的原料，之后加入一定的砂糖，并且通过巴士的杀菌，再加入少量的乳酸菌进行发酵，就可以成为一定的酸奶，并且在酸奶中含有大量的乳酸菌，有助于牛奶的原本的营养的提升与帮助，并且帮助一定的营养的调节，降低一定的胆固醇，并且增进肠胃的蠕动。而发酵乳，是指一种饮料，主要是通过了乳酸菌类菌种的培养，之后加入水制成的，营养不够低于酸奶。

吃完羊肉到底能喝酸奶吗？

吃完羊肉是可以喝酸奶的，羊肉是热性的食物吃了是很容易引起上火的，而且还会造成便秘，这个时候喝酸奶是可以帮助促进消化的，而且酸奶中含有一些益生菌，可以有效的促进肠胃的运动，加快食物的消化，并且可以帮助润肠通便，吃完羊肉以后是可以喝点酸奶的。但是吃了羊肉以后不要继续吃一些热性的食物，是很容易引起上火的，比如狗肉、牛肉、榴莲等火气比较大的食物。

吃完海鲜能马上喝酸奶吗？

海鲜基本上都属于寒性的类的食物，刚吃完海鲜最好不要马上就喝酸奶，吃完海鲜最好吃点别的东西，延长一段时间再喝酸奶，至少延长半小时再喝酸奶比较好，最好不要有吃夜宵的习惯，睡前4小时最好不要吃东西了，不然容易造成肠胃的负担，人要是在感冒的时候吃海鲜后再喝酸奶或者牛奶可能会起过敏性紫癜，所以一定要正确科学饮食，不然造成不良后果。