红枣以及醋都是很好的保健食品，各人晓得，红枣拥有补血养气的效用，女性时常吃一些红枣，不但面色红润，并且也能防备缺铁性贫血症。醋有杀菌消炎的作用，可以降血脂，软化血管，用醋泡红枣，兼具了两者的好处，保健结果更好。

醋泡红枣的作用

软化血管：果醋拥有降血压、降血脂、防备血栓形成，防治心脑血管疾病、加强免疫力、低落血管脆性、改进心脑血液循环等作用。

解酒护肝：过多喝酒，会致使脂肪肝、酒精性肝硬化等疾病，还可诱发急性消化道出血、急性胰腺炎、高血压及心脏病等。苹果醋与酒精结合能孕育发生醋酸乙酯，从而减轻酒精对于人体的侵害。

防备伤风：果醋拥有较强杀菌、抵抗病毒的作用，恒久饮用果醋可以防备病毒性伤风等疾病。

改进肠胃：果醋能改进肠胃功效，增长食欲，并能增进食品中钙、磷、铁等元素的溶解，便于人体的吸取。

养颜美容：果醋拥有抵抗黑色素的孕育发生，拥有美白的效用。果醋中含有酣酸、乳酸、氨基酸、甘油以及醛类化合物，对于人体皮肤有柔和的刺激作用，能促使血管扩张，养分提供足量，使皮肤长得丰润丰满，并能杀死皮肤上的一些细菌医治疥癣。