柚子皮的功效与作用及食用方法 由果蔬网提供, 柚子皮煮水治小儿肺炎

将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一块儿煮，将其切成块状，水不要太多(以及煎中药同样)连开频频后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝频频就会好。

2、柚子皮煮水医治冻疮

这种要领必要耐烦以及恒久对峙(纵然好了，也最佳对峙到这个冬天完结)，

食积不化：柚皮以及萝卜籽各15克，煎汤分4次服，逐日1剂。

白叟久咳不愈：去掉柚皮表层黄皮，将剩下的瓤切碎，加适量冰糖、水蒸至熟烂，每次服食50-100克，迟早各1次。

风疹：鲜柚皮加生姜，捣烂，外敷患处，逐日2次，能止痒消肿。

支气管炎：蜜柚皮1只洗净，连黄皮带白瓤，一块儿切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、适量水蒸至熟烂，每次吃小半碗，连汤带皮一块儿服食，天天2次。

可见，柚子皮，也是良药，能治病。因而，人们在食用完柚子的果肉后，千万别把柚子皮丢掉。

腌制方法

腌制，下列是要领

一、把表面的表皮削去，细致要把整个青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，细致切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，此间要换一两次水，换水时细致要先挤掉皮的水分，再放进新水中(如许可以去掉苦味)。

一两天后，把皮挤去水，轻微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水同样后(要吃辣的也可放些进来)，放皮进去一块儿煮一会。如许就做成了柚子糖了。

二、柚子“酿”，做法同上面的差不多，无非便是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一一块都用小刀警惕的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去(这个馅就随各人的口胃，平常你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水分再酿。再把它煮熟就可以了。

上文咱们先容了甚么是柚子皮，咱们晓得柚子皮便是柚子的皮，柚子皮的效用以及作用无比全面，咱们常吃柚子皮有利于咱们的消化而且可以止咳以及化痰，柚子皮的服法有很多种，咱们可以将柚子皮腌制也可以用柚子皮来做成种种菜肴。