对付中老年人来讲，人生一半可以说是已往了。在剩下了的生命里，要做的便是享受生命。享受生命患上从生存的细节开始，比如说一日三餐。许多中老年人有很多美食来没享受到，下面就让小编来先容一下怎样来做蒜香脆瓜肉片这道菜。

1.黄瓜斜刀切片，参加3-4g盐拌匀，腌制15分钟使其变软

2.腌好的黄瓜用一块洁净的毛巾完整包裹住

3.用重物压住包好的黄瓜2-3个小时

4.处置惩罚好的黄瓜变的软而脆，略有些半透明状

5.里脊肉去掉筋膜后切片

6.参加腌肉料抓匀腌制15分钟

7.锅内热油，下入葱末爆香后下入肉片翻炒至变色

8.下入处置惩罚好的黄瓜翻炒匀称加一小勺糖调味后下入蒜片

9.炒匀后滴入少量香油，制作完成

想要做好蒜香脆瓜肉片这道菜并不难，难的是你有无对峙心。实在，只要你可以或许彻底明白上面所说的要领步调，再加之你的一份对峙，那末“结果”立马就会涌现。