信赖不少人在平常都无比喜好吃白菜洋芋炖肉，这是一道不错的美食，营养价值也很高，容易消化以及增进吸取，最重要的是白菜内里富含有富厚的维生素，多吃白菜不但可以护肤，还能美容养颜，经由钻研发明如今许多哺乳期的女性，选择在哺乳期多吃白菜，可以疏浚乳腺，还能防备会涌现乳房拥塞引起乳腺炎。

主料

2个洋芋200g白菜

100g猪肉50g粉条

5个肉丸

配料

适量油

适量盐

适量酱油

适量花椒粉

适量鸡精

适量葱

适量白糖

适量蒜

营养分析

2、秋冬季候氛围尤其干燥，北风对于人的皮肤损害极大。白菜中含有富厚的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤以及养颜结果。

3、美国纽约激素研究所的科学家发明，中国以及日本主妇乳腺癌发病率之所以比西方主妇低得多，是因为她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能资助剖析同乳腺癌相联络的雌激素。

相干人群

一样平常人均可食用。

1、尤其适宜肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃。

2、大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不行多食。

制作步骤

1粉条先泡水

2白菜洗净切薄片

3洋芋去皮洗净切块

4肉丸切两半，猪肉切片，葱蒜末

5热油锅放入肉片煸炒出油脂

6放入葱末炒出香味

7放入花椒粉炒匀

8倒入适量酱油翻炒

9放入土豆块翻炒

10放入白菜翻炒

11放入适量白糖

12再放适量盐炒匀

13放入肉丸翻炒几下

14倒入适量净水，要没过菜，粉条很吃水的

15放入粉条

16盖盖，大火烧开转中火炖15分摆布，半途要翻动一下

17待粉条熟后放入蒜末炒匀

18末了调入鸡精便可