太子参是日常生活中对比常见的一种植物中药材，在中医上被遍及利用，太子参的性子温和，可以用药治疗身材疾病也可以用来制作成药膳，此中的药用价值是无比高的，而太子参煲汤也是对比常见的做法，做法也很简朴，可以将太子参参加一些饴糖来举行煲汤，对于身材可以起到滋补作用。

太子参怎么煲汤?

太子参又称为孩儿参、童参。药性祥和、味甘，有补气生津的作用。常用于脾胃衰弱，疲倦乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、冷汗、夜间惊哭、小儿夏日热等。常服用太子参可以增强体质，恒久服用未见有副作用。

太子参入膳宜煲汤，煨煮，泡酒，菜肴，茶饮等。它既可与其他药物配伍，又能单味煎水温服，常用剂量为10-30克，可依据病情适量加减。

那些久病、体弱之人脾胃被伤，涌现饮食淘汰、乏力、自汗等症状时，可用其配伍山药、藊豆、谷芽等有健脾、消食作用的药物，或取太子参15克、莲子20克，加水上锅煮至莲肉烂熟为度，食莲肉，喝汤。

发烧疾病的恢复期涌现气阴两伤症状，如口干舌燥、焦躁、气短乏力等，可用太子介入生地、知母、麦冬、竹叶等同用。

秋天或者暖冬，肺脏极易受到温燥邪气的损害，起病多涌现发烧、口鼻干燥、口渴、干咳、气短、少痰等症状，可用太子介入沙参、麦冬、百合、贝母等滋阴、润肺、止咳化痰药同用。

太子参怎么煲汤?

百合双参汤

质料：百合、太子参各25g，北沙参20g，饴糖50g。

做法：将二参布包，同百合水煎取汁，去药包，调入饴糖，拌匀服食。

效用：可补气止汗，实用于气虚所致的自汗、体虚、气短、口渴等。

太子参炖鸡汤

质料：太子参、母鸡、葱姜、料酒、食盐。

做法：将母鸡宰杀洁净之后切块，然后放入开水中焯一遍，掏出沥干水份;将母鸡以及太子参一块儿放入锅中，随后放入葱姜。料酒，参加净水小火炖煮两个小时;起锅以前加入适量的食盐调味。

效用：这道食谱对付身材拥有很好的滋补的作用，无比的适宜在冬天摄生的时间服用。尤其适宜身材对比衰弱以及方才收场临盆的女性服用。