我国的菜肴富厚多样，许多家常菜不但口感好，还拥有富厚的养分，炒木耳白菜便是一道不错的家常菜。无论是木耳照旧白菜，在咱们的生存中都是极其常见的两种食材，许多人大概会以为炒木耳白菜的做法应该是很简朴的，确凿这道菜的难度并不大，本文咱们就一起来看看炒木耳白菜怎么做吧。

白菜含有富厚的粗纤维，非但能起到润肠、增进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，增进大便分泌，资助消化(消化食物)的功效。对于防备肠癌有优良作用。黑木耳中铁的含量极其富厚，故常吃木耳能养血驻颜，使人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性血虚。

炒木耳白菜的做法：

所需食材：

主料：大白菜(青口)250克

辅料：木耳(水发)100克

调料：大豆油25克盐3克花椒粉1克酱油5克淀粉(玉米)5克

制作方法：

1.将水发木耳去杂质洗净

2.白菜取菜帮、菜心、(去菜叶)洗净后将白菜帮切成小斜片

3.在炒锅内放入适量豆油加热,放入花椒粉、葱花炝锅

4.随即下入白菜煸炒至油润透亮时,放入木耳,再加适理酱油、盐连续煸炒

5.至快熟时,加湿淀粉勾芡出锅便可.

如今各人应该晓得炒木耳白菜怎么做了吧。炒木耳白菜不但口感好，并且对付高血脂、高血压以及冠心病患者来讲也是有着肯定的保健功效的。要提示各人的是木耳不克不及与田螺、野鸭同时服用，不然是很容易致使消化不良的涌现。