芝麻薄脆饼，在做的时间起首必要筹备一些低筋面粉，另有适量的糖粉，这是为了在做好之后撒在上面的饼，内里有糖粉，口感会更好一些，适量的在上面撒一些白芝麻要比黑芝麻的颜色以及光彩越发英俊一些。

质料

低筋面粉45克，色拉油3大匙，糖粉4大匙，卵白1个，白芝麻80克

做法

1.将白芝麻在白锅里炒熟，便是不放油炒到颜色变黄。

2.卵白以及糖份用打蛋器打至起泡。

3.低份，色拉油，白芝麻一块儿放入卵白中，搅拌匀称成面糊。

4.烤盘涂油，用叉子将面糊舀到烤盘上，只管即便用叉子摊成圆形，叉子上沾点水才好搞.这的确是个技术活，我费了好大的劲，用了很长的时间才把它们搞成如许~~

5.烤箱预热150度，先放中层烤4分钟，再移至上层烤至颜色金黄掏出，便趁热铲出，凉透了后就酥脆。