榴莲有“热带生果之王”之称，是少有的性温的生果，含有很高的热量以及蛋白质以及别的养分，可以或许补脾益气，活血散寒，尤为适宜有痛经的女性食用，是寒性体质人群最抱负的生果之选。芒果也是许多人的“心头爱”，芒果的口感软糯湿滑，甘甜适口，是炎天生果的不贰之选。那末榴莲以及芒果能做出甚么好吃的甜品呢?

榴莲含有富厚的蛋白质以及脂类，对于机体有很好的补养作用，是优良的果品类养分泉源。榴莲有特别的气息，差别的人感觉差别，有的人以为其臭如猫屎，有的人以为香气馥郁。榴莲的这种气息有开胃，增进食欲的效用，此中的膳食纤维还能增进肠蠕动。

芒果含有富厚的维生素，蛋白质、胡萝卜素等，并且人体必须的微量无素(如硒、钙、磷、钾等)含量高，有祛疾止咳的效用，对于咳嗽、痰多、气喘等症有帮助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，拥有抗癌的药理作用。一块儿食用口感清香甜蜜，营养价值更高。

榴莲芒果冰激凌做法:

主料：牛奶榴莲淡奶油辅料：鸡蛋黄

做法：

1.将榴莲去核打至糊状，(可加一点生奶)

2.将2个鸡蛋黄打匀加糖，依据小我私家口胃适量加糖，打匀后参加200ml牛奶上炉煮热但不要煮开，小火逐步的煮的有点稠就可以了，然后放凉。大概，家里有摒挡机的，直接把蛋黄及牛奶一块儿打匀上炉加糖煮稠就行。

3.将淡奶油丁宁，7分摆布就行由于还要参加榴莲果泥在搅拌一下，我是直接用摒挡机先丁宁再把果泥丢下去搅拌匀称。

4.这时再参加已经放凉的微稠的牛奶，搅拌匀称放入冰箱冷藏便可。

5.手边恰好有芒果就切粒丢了几颗下去，由于生果尤其甜做出来口感也不测的好，无非加不加芒果看小我私家环境啦。

6完成后每隔一小时搅拌一次，至少4次，如许才气使冰激凌口感更精致。

榴莲芒果慕斯的用料

:芒果肉榴莲肉吉利丁片牛奶淡奶油细砂糖消化饼黄油

步骤:

1.将芒果切粒。一半用搅拌机打成泥，备用

2.吉祥丁片用冰水泡软，挤干水份后放入牛奶以及糖中中隔水加热熔化，再参加榴莲肉(最佳用师网格一格喳)，搅拌混淆好。

3.淡奶油参加20g细砂糖丁宁至7分发。

4.取丁宁好淡奶油放入榴莲奶糊中，翻拌匀称。

5.消化饼用搅拌机搅碎后，参加熔化后的黄油，铺下底，使劲压平。

6.将混淆好的榴莲奶糊先倒三分之一个模里，中心放入芒果粒以及芒果糊，再把剩下的榴莲奶糊倒入。

7.放入冰箱冷藏3个钟头，便可。