冻草莓的做法 由果蔬网提供, 白糖、凉开水。

做法一

1、草莓洗净，去蒂;2、按40%的浓度配出白糖水调匀;3、将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟;4、捞出草莓，沥去水份;5、将处置惩罚好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)。

质料:草莓、白糖、凉开水。

做法二

1、草莓洗净，去蒂;

2、按40%的浓度配出白糖水调匀;

3、将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟;

4、捞出草莓，沥去水份;

5、将处置惩罚好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)。

备注

1、泡糖水最重要的作用是包管草莓在解冻时的品格。还可以增添草莓的风韵，有助于生存香气。要是嫌贫苦，也可以将草莓与细砂糖混淆后冷冻;

2、糖水的浓度在30-50%之间均可;

3、冷冻的草莓至少可以寄放半年(速冻后在零下18摄氏度下可寄放一年)。

服法

1、当冰淇淋吃：提前从冷冻室掏出放入冷藏室1-2个小时，待草莓稍有些化冻，可以咬开，但还有些硬硬的口感时就可以了。每次化冻不要太多，由于时间一长，草莓就会完整化冻，口感欠好;

2、将草莓彻底化冻后，熬成草莓酱;

3、将草莓彻底化冻后，加糖水煮成糖水草莓;4、化冻后做成甜点馅料。

上面先容了冻草莓的做法，只有准确的掌握住制作的要领就可以在必要的时间本身操纵而且利便的吸取到食品的养分。冻草莓的重要营养价值都是表现草莓的上面，食用草莓可以有用的增补身材所必要的维生素的含量，无非对付月经期女性照旧不要食用的好。