水果玉米的营养价值，你晓得几多呢?它但是近年来新兴的一种休闲康健食物。各人都晓得，玉米的种类繁多，常见的就有咱们爱吃的水果玉米，它拥有皮薄、汁多、脆甜的特征，是一种无比受欢迎的摄生食品。

1、水果玉米富含脂肪，含亚油酸60%以上，可淘汰胆固醇在血管中的沉积，防备高血压、冠心病以及心肌梗塞等疾病的产生，并对于糖尿病有踊跃的防治作用。

2、水果玉米还含有富厚的维生素E—2.44mgkg，它不但是维生素，还可防备皮肤色素冷静以及先期发皱，拥有延缓朽迈的优良作用。

3、水果玉米含谷氨酸0.59%，能增进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的清除，有很好的键脑以及加强记忆力的效用。

4、水果玉米纤维素含量较高，可增进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的累积，能有用地低落便秘、痔疮、结肠癌以及直肠癌的发病率;此外，玉米中的纤维素还能防备高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等很多疾病。

5、它还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质联合，使其失去致癌本领，然后通过消化道清除体外。

此外，水果玉米含有富厚的维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种养分又康健的保健食品。