家常爆炒兔子肉的做法步骤是什么 由果蔬网提供, 三分钟便可，捞出用温水冲刷失肉上的血沫；

5.筹备好蒜片；

6.炒锅上火烧热，放入食用油，放蒜片炒香，再放进处置惩罚过的兔肉，翻炒；

7.参加生抽翻炒上色；

8.加适量净水，大火烧开，转中小火炖至肉熟；

9.筹备好洋葱以及青椒，切成小块；

10.那里兔肉已经熟的差不多了，汤汁渐少，加适量盐调味（生抽酱油自身就有盐，放盐的时间要少点）；

11.把洋葱放进去翻炒半晌；

12.再放进青椒翻炒一小会儿，就可以出锅了；

13.装盘上桌，就可以开吃了。兔肉家很少吃，听说这是只野兔，无非也吃不太出来，由于家兔都是很多年前吃的了。一样平常在市场上确凿也很少能见到卖兔肉的。味道照旧挺不错的，很下饭。要是能辣的话，放点干红辣椒进去，应该更入味也更下饭！

11.筹备食材：兔肉生姜蒜头辣椒

22.先将食用油下锅

33.油热后将蒜头生姜下锅

44.再倒入兔肉

55.放盐酱油啤酒

66.放辣椒翻炒再加水煮至有一点点汤便可起锅

77.鲜味出锅

小炒兔肉

质料

主料：兔腿2个

辅料：油、盐、葱末、姜末、料酒、生抽、白糖、麻椒、花椒各适量，青椒1个，小米椒4个，干辣椒2个

做法

1、青椒、小米椒切块、干辣椒切碎。

2、兔腿洗净，斩小块。

3、放入一勺料酒以及适量盐腌制10分钟摆布。

4、锅中倒入适量的油，放入花椒、麻椒煸香。

5、放入腌过的兔肉，快速翻炒至变色。

6、放入葱、姜末以及干辣椒碎。

7、放入料酒、盐、生抽、白糖调味。

8、出锅前，放入青椒、小米椒块，炒匀便可。