牛肉炖白菜粉条重要是因为用牛肉作为高汤，然后将粉条烫熟之后，在参加白菜跟牛肉就可以出锅食用了，发起各人可以相识一下牛肉炖白菜粉条的做法。牛肉炖白菜粉条这种食品是对比适宜炎天的时间食用的，可以解渴以及对比容易下口，许多女性朋友都是对比喜好吃的。

必要质料：牛肉500g，大葱半根，八角一个，香叶一片，红辣椒两个，姜五片，豆瓣酱一勺，生抽两勺，老抽一勺，醋一勺，盐适量，糖一勺，大白菜5片，粉丝一把，姜丝一片，小葱一根，黑胡椒粉适量

步调-

牛肉洗净，净泡30分钟，连同凉水一块儿下锅煮开

撤除血沫，捞出沥干备用

筹备葱姜八角香叶红辣椒豆瓣酱

油锅小火，炒豆瓣酱，不绝翻炒出红油

放入葱姜大料爆香

放入牛肉翻炒

放入牛肉翻炒，放料酒去腥，放醋冰糖炒香

放老抽生抽上色

倒入开水，莫过牛肉便可

转沙锅炖煮，待牛肉软烂后放适量的盐连续炖10分钟便可!

筹备大白菜姜丝葱花

粉丝泡水

油锅烧热，爆香姜丝

放入大白菜，放盐翻炒软趴

取汤锅，放适量牛肉汤，放入炒软的白菜，大火烧开转中小火煮至白菜软烂

放入粉丝，稍煮半晌便可

加适量以及胡椒粉调味，撒上葱花，

汤汤水水最适宜冬天吃啦!

小贴士-炖牛肉的时间肯定要放开水，如许肉质鲜嫩!