信赖各人对付青椒肉丝这道菜肴确定是不会生疏吧，青椒肉丝是咱们常见的一道家常菜，青椒肉丝非但形状悦目并且还无比好吃，青椒肉丝含有富厚的养分，时常吃青椒肉丝可以起到很好的摄生效用以及保健的作用，以是青椒肉丝深受人们的喜好，咱们本身也可以自制出青椒肉丝来的，下文咱们先容一下青椒肉丝的家常做法是怎么样的。

1.瘦猪肉洗净后切成细丝

2.加5毫升酱油、5毫升料酒以及淀粉抓匀后腌制半晌;青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝，大蒜切碎、姜切末

3.锅中倒入少量油，烧热后下大蒜以及姜末爆香，放入腌好的肉丝敏捷滑散开

4.肉丝变色后盛出，锅留少量底油，放入青椒煸炒半晌

5.下肉丝翻炒，放入5毫升料酒、10毫升酱油以及盐翻炒匀称便可

营养价值：

辣椒味辛、性热，入心、脾经。

有温中散寒，开胃消食的效用。

主治寒滞腹痛，吐逆、泻痢，冻疮，脾胃虚寒，伤风感冒等症。

青椒能加强人的体力，缓解因事情、生存压力造成的委顿。其特有的味道以及所含的辣椒素有刺激唾液以及胃液排泄的作用，能增长食欲，资助消化，增进肠蠕动，防备便秘。它还可以防治坏血病，对于牙龈出血、血虚、血管懦弱有帮助医治作用。一样平常人都会觉得到，吃了带有辛味的青椒之后，会意跳动加快、皮肤血管扩张，使人以为热呼呼的，以是中医对于它的见解以及辣椒同样，有温中下气、散寒除湿的说法。

在上面的文章内里咱们先容了一道鲜味的家常菜，那便是青椒肉丝了，咱们晓得青椒肉丝非但悦目并且还含有富厚的养分，上文为咱们细致先容了青椒肉丝的家常做法是怎么样的，信赖各人都掌握了吧。