豌豆米炒肉家常菜的一种啊，咱们都晓得豌豆作为豆类的一种，营养价值也是对比高的，并且肉食也是包管咱们身体健康所必需的，如许荤素的搭配，对于咱们的康健饮食也对比有利，那末下面就为各人详细先容一下，豌豆米炒肉的要领，要是感兴趣，在家中都可以本身动手。

简朴易做又好吃：主料：猪瘦肉300克，青豌豆200克。配料：生抽、香油、盐、味精、水、淀粉、油各适量。姜、葱花少量。

做法：1、青豌豆放入沸水中煲5分钟，捞起用清水浸冷。

2、猪肉切成粒状，加淀粉、生抽腌10分钟。

3、锅中入油，将猪肉粒炒数下，放姜片、葱花炸出香味，参加青豌豆炒匀，加盐、味精、香油调味。

4、豌豆对比吃油，要多放油，先大火炒热，到豌豆外皮有些爆的时间再开小火。特征：平淡，味鲜。

许多食品实在都作为家常菜，要是咱们可以或许掌握它的一些要领以及本领的话，都可以轻松的去完成，以是说在生存之中，对于这些烹调知识题目，各人也应该埋头多去学习以及相识，本身制作出来的食品，确定吃起来也会变得更鲜味了。